Kokusuz, çıtır ve lezzetli: Fırında hamsi tarifi

Fırında hamsi tarifi, evde balık yapmak isteyen ancak kokusundan çekinenler için mükemmel bir çözüm! Kokusuz, çıtır çıtır ve son derece lezzetli olan bu tarif, sağlıklı bir balık yemeği arayanlar için ideal. Hem pratik hem de düşük yağlı, bu fırında hamsi tarifiyle balığın tadını çıkarırken evinizi de kokusuz tutabilirsiniz.

Fırında hamsi, özellikle soğuk kış akşamlarında hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Kokusuz ve çıtır çıtır olmasının yanı sıra, bu tarif sayesinde hamsi, tam lezzetini ortaya koyarak sofranıza mis gibi bir dokunuş katıyor. Hem de fırında piştiği için daha hafif ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.

İşte sizlere kolayca hazırlayabileceğiniz, fırında çıtır çıtır hamsi tarifi!

FIRINDA HAMSİ TARİFİ

Fırında hamsi tarifi için gerekli malzemeler:

1 kg ayıklanmış hamsi
1 su bardağı mısır unu
Bir tutam tuz
Sıvı yağ (üzerine gezdirmek için)

FIRINDA HAMSİ TARİFİ NASIL YAPILIR?

Hamsilerin içlerini temizleyip kılçıklarını ayırın.
Ardından balıkları tek tek yıkayıp süzgece alarak suyunu süzdürün.
Suyu süzülen hamsilerin üzerine tuz serpin ve elinizle karıştırın.
Geniş bir tabağa mısır ununu koyun ve hamsilerin her iki yüzünü de mısır ununa bulayın.
Her hamsiyi rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın kabına yan yana dizin.
Tüm hamsileri aynı şekilde hazırlayıp fırın kabını doldurun. Fırın kabının çapı 31 cm olmalı.
Fırın kabını doldurduktan sonra üzerine biraz sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda 40 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız hamsilerin üzerine maydanozlu soğan yerleştirip, taze sıkılmış limonla servis yapın.