30 dakikada pratik ve efsane lezzet: Patatesli milföy mantısı tarifi!

Patatesli milföy mantısı, pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle kısa sürede sofraların favorisi oluyor.

Patatesli milföy mantısı, hem pratik hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için harika tariflerden bir tanesi! Yumuşacık patates harcının baharatlarla buluştuğu, milföy hamurunun ise fırında çıtır çıtır olduğu bu nefis tarif, özellikle ani misafirler ve farklı tatlar denemeyi sevenler için favori tarif olmaya aday.

PATATESLİ MİLFÖY MANTISI TARİFİ

Patatesli milföy mantı Görsel: mervenin_yemekleri_

Patatesli milföy mantısı tarifi için gerekli malzemeler

İç harcı için:

10 adet kare milföy hamuru
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet orta boy patates (haşlanmış)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

1 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Tereyağı
2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Süslemek için:

Maydanoz

PATATESLİ MİLFÖY MANTISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Patatesli milföy mantı yapım aşaması Görsel: mervenin_yemekleri_

Tavaya zeytinyağını alın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyerek 1-2 dakika kavurun.
Üzerine domates salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.
Haşlanmış ve doğranmış patatesleri ekleyin, baharatları ilave ederek karıştırın. Ardından patatesleri ezerek püre haline getirin.
Milföy hamurlarını tezgaha alın ve hazırladığınız patatesli harcı üzerlerine yayın.
Her bir milföyü 6 parçaya bölün, rulo şeklinde sarın ve fırın kabına dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yoğurt, sarımsak ve tuzu bir kapta çırpın. Fırından çıkan milföylerin üzerine gezdirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip toz kırmızı biber ekleyin ve sosu yemeğin üzerine dökün.
İnce doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edin.