50 Top Pizza Europa 2026 listesi açıklandı. Avrupa'nın en iyi pizzacıları arasına Türkiye'den Danilo Zanna'nın Filo D'Olio'su ve Ankara'daki Mozz da girmeyi başardı.
Pizza dünyasında "Michelin Rehberi" olarak kabul edilen 50 Top Pizza Europa 2026 listesi açıklandı. Gastronomi dünyasının tanınmış isimleri Barbara Guerra, Luciano Pignataro ve Albert Sapere tarafından hazırlanan listede bu yıl 60 işletmeye yer verildi.
3 KEZ ÜST ÜSTE BİRİNCİ SEÇİLDİ
Listenin zirvesinde yerini koruyan İngiltere’nin Londra kentindeki Soho semtinde faaliyet gösteren Napoli on the Road pizzacısı bu seneki birinciliği ile üst üste üç kez Avrupa’nın en iyi pizzacısı seçildi.
Napoli on the Road’ın bu başarısının arkasında yüksek kaliteli hamuru ve bu standardı tüm şubelerinde aynı seviyede koruyabilmesi geliyor.
TÜRKİYE'DEN DE İKİ PİZZA LİSTEYE GİRDİ
50 Top Pizza Europa 2026 listesine bu yıl Türkiye’den de iki pizzacı dahil oldu. Listeye, İtalyan şef Danilo Zanna’nın İstanbul Sarıyer’de bulunan Filo D’Olio restoranı 36. sıradan dahil oldu. Ankara Çankaya’da bulunan Mozz’da Türk şef Güneş Öztürk yönetiminde yapılan pizza ise listeye 53. sıradan girdi.
Ayrıca listenin ilk 20 sıralamasında yer alan işletmelerin doğrudan "Dünyanın En İyi 100 Pizzacısı" sıralamasına katılmaya hak kazanacak.
50 TOP PIZZA EUROPA 2026 İLK 20 SIRALAMASI
Napoli on the Road – Londra, İngiltere
Baldoria – Madrid, İspanya
IMperfetto – Puteaux, Fransa
50 Kalò – Londra, İngiltere
Sartoria Panatieri – Barselona, İspanya
Pizza Zulu – Fürth, Almanya
nNea – Amsterdam, Hollanda
Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovakya
Forno d’Oro – Lizbon, Portekiz
Via Toledo – Viyana, Avusturya
Fratelli Figurato – Madrid, İspanya
Surt – Kopenhag, Danimarka
Stile Napoletano – Chester, İngiltere
Oura – Santiago de Compostela, İspanya
La Piola Pizza – Brüksel, Belçika
Demaio – Bilbao, İspanya
Balmesina – Barselona, İspanya
Zielona Górka – Pabianice, Polonya
Matto Napoletano – Üsküp, Kuzey Makedonya
Franko’s Pizza & Bar – Zagreb, Hırvatistan
BİR YORUM YAPIN 0