Bademli makarna tarifi

Yoğurtlu, bademli parmesan peynirli enfes bir makarna...

Malzemeler: (2 kişilik)

250 gr uzun makarna (spagetti)
150 gr yoğurt
125 gr Roka
1 demet fesleğen
50 gr badem
60 gr parmesan peyniri (rendelenmiş)
2 çay kaşığı limon suyu
tuz
karabiber
Parmesan peyniri üzeri için

Yapılışı:

1. Aşama

Bir tencereye su koyalım ve kaynatalım. Su kaynadıktan sonra makarnaları ilave edelim ve 10-12 dk bekletip çıkartalım.

2. Aşama

Robotta fesleğen, badem, roka, parmesan peyniri, tuz, karabiberi ince püre olacak şekilde çekelim.

3. Aşama

Bir kaba yoğurdu dökelim. Robotta çektiğimiz malzemeleri, tuz, limon suyu ve karabiberi karıştıralım.

4. Aşama

Geniş bir kapta yoğurt harcı ile makarnayı birleştirelim. Üzerine parmesan peyniri rendeleyelim ve servis edelim.

Afiyet olsun...