Peynirli un çorbası tarifi

Yöresel bir lezzet olan un çorbasını bir de lor peynirli sos ile deneyin...

Malzemeler:

8 su bardağı tavuk suyu 
2 kahve fincanı un
30 gr tereyağı 

Üzeri için: 
 1 salçalık kırmızıbiber
 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
 1 kase ufalanmış lor peyniri

Yapılışı:

Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Tavuk suyunu azar azar ilave ederek karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp 15 dk pişirin. 

Tavaya yağ koyup salçayı kavurun. Lor peynirini ilave edin ve karıştırın. Ocağın altını kapatın.

Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine peynirli sosu dökün.

Afiyet olsun...