Öğrenci ve bekarların sık sık pişirdiği aynı zamanda karın doyurucu olan salçalı makarna adeta pratikliği ile göz kamaştırıyor. Püf noktalarına dikkat edilerek pişirildiğinde lezzetli bir ana yemek çıkarabileceğiniz salçalı makarnaya dair tüm soruların yanıtını haberimizin detaylarında inceleyebilirsiniz. Salçalı makarna nasıl yapılır? Salçalı makarnanın püf noktaları nelerdir? İşte cevabı...

Makarna, geleneksel İtalyan mutfağının temel besinidir. İlk defa 1154 yılında Sicilya'da ortaya çıkan makarna, durum buğdayından elde edilmiş una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur ve bu hamurdan yapılır. Öğrencilerin, bekar evlerinin ve çalışanların kurtarıcı yemeği olan makarnayı daha önce hiç pişirmediniz mi? Ya da salçalı makarnayı lezzetli yapamıyor musunuz? Belki de dünyanın en kolay yemeği olarak görülen salçalı makarna, hem pratik hem de en lezzetli öğünlerden biri olacak. 

İLİŞKİLİ HABERMakarna nasıl yapılır? Evde kolay makarna yapmanın püf noktaları

  • - Öncelikle makarnayı paket üzerindeki süre kadar pişirin. Eğer fazla pişirirseniz makarnanız lapa olur. Hafif diri seviyorsanız, pişme süresinden 1,5 dk eksik pişirin.
  • - Makarnayı hemen sosla birleştirecekseniz soğuk suya koymayın.
  • - Salçalı makarna yapıyorsanız makarnanın haşlama suyuna yağ ilave etmeyin. Zaten salçalı sosa yağ ekleyeceksiniz. 
  • - Daha lezzetli bir sos elde etmek istiyorsanız hem domates hem de biber salçası kullanın.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay kıymalı makarna nasıl yapılır? Kıymalı makarna yapmanın püf noktaları

  • - Salçalı sosa, kimyon, karabiber, kekik, kırmızı biber (acı ya da tatlı) gibi baharatlarla tadını güzelleştirebilirsiniz.
  • - Servis ederken isteğe bağlı parmesan peynir rendeleyebilirsiniz.

SALÇALI MAKARNA NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

1/2 paket makarna
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı kekik (ya da fesleğen)

YAPILIŞI

Tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin.

Su kaynadıktan sonra makarnayı boşaltın.

Ara sıra yapışmaması için tahta kaşıkla karıştırın. Paketteki süre kadar pişirin.

Sosu için haşlama suyundan bir bardağa ayırın. 

Daha sonra makarnanın suyunu süzün.

Tava ya da tencereye zeytinyağını koyun.

Doğradığınız sarımsağı ekleyin, ardından salça ve baharatları ilave edip karıştırarak kavurun.

Sosun içerisine bir miktar makarnanın haşlama suyundan ekleyebilirsiniz.

Sos piştikten sonra makarnanın üzerine ilave edip karıştırın.

İsteğe bağlı taze fesleğenle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun...

BİR YORUM YAPIN 15

SABRİ 5 ay önce

yukarıda yazılı olanları yazan şahıs kendi bildiğinden bizi de öyle anlar diye yazıyor..sadece salçalı makarna nasıl olur bunu yazmış olsa iş bitecek..herkesin evinde zeyitnyagı veya tereyagı vs.. var mı.acaba .en basit olanı yaz yaaa...detaya gerek yok ...

Toplam 1 beğeni

SEMANUR 3 ay önce

Benim yaptığım Makara harika oldu (◠‿◕)

Toplam 0 beğeni

Gezgintıpcı 5 ay önce

Favori yemeğim

Toplam 2 beğeni

Bilinmeyen 5 ay önce

Çok teşekkür ederim ben orta okul öğrencisiyim annem'e sürpriz olarak yaptım annen de çok beğendi

Toplam 3 beğeni

Berkay 1 yıl önce

Arkadaşlar öncelikle tencerenin yarısı kadar su koyuyorsunuz bir miktar tuz atiyorsunuz su kaynıyor kaynadıktan sonra makarnayı suya atiyorsunuz paket üzerinde yazan süre kadar bekliyorsunuz sonra başka bir kaba makarnanın suyunu süzüyorsunuz yine aynı tencereye tabanı kaplayacak kadar yağ koyun isteğe bağlı olarak (2-3 kaşık) salça koyun pul biber koyun (2 küçük kaşık) yağ ve salça kavrulduktan sonra yani biraz su gibi hal alınca da makarnalari tencereye atın bolca karıştırın salça her yere dagilsin işte bu kadar afiyet olsuuuun

Toplam 28 beğeni

hasret 1 yıl önce

bencede soguk su olmaz benim annem kac senedir yapiyo hic soguk su koydugunu gormedim

Toplam 3 beğeni

Rrr 1 yıl önce

Aynen

Toplam 2 beğeni
Yorumların Tümünü Okuyun