Evde Ramazan kebabı nasıl yapılır? Enfes Ramazan kebabı tarifi

Ramazan ayının en güzel yanı hep birlikte toplanarak kalabalık sofralarda buluşmak. Hem keyifli hem de doyurucu bir akşam geçirmek için sizlere enfes tarifimiz var. Yüzyıllardır yapılan Ramazan kebabının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem enfes hem de pratik olan Ramazan kebabının tarifi haberimizin detaylarında.

Kebap, mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir. Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir. Ülkemizde çok fazla çeşidi bulunan kebap Ramazan ayında da özel bir tarifle sofralara geliyor. İftar sofralarına çok yakışacak mis gibi kokan Ramazan kebabını siz de mutlaka pişirin. Misafirlere şık bir sunumla servis edebileceğiniz, oldukça lezzetli ve doyurucu bu kebap, pratik yapımıyla da herkesin yapabileceği bir tarif. Yediğiniz tüm kebap lezzetlerini unutturacak Ramazan kebabına et severler bayılacak. Peki Ramazan kebabının içerisinde hangi malzemeler var? Ramazan kebabı nasıl yapılır

RAMAZAN KEBABI TARİFİ

RAMAZAN KEBABI TARİFİ

En kolay Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde Ramazan pidesi yapımıİLİŞKİLİ HABEREn kolay Ramazan pidesi nasıl yapılır? Evde Ramazan pidesi yapımı

RAMAZAN KEBABI TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet patlıcan
5 adet sivri biber
1 adet domates
Zeytinyağı
 
Etli harç için;

3 yemek kaşığı zeytinyağı
300 gram dana kuşbaşı
15 adet arpacık soğan
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı kuru fasulye
 
Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1,5 su bardağı su

ramazan kebabı nasıl yapılır

ramazan kebabı nasıl yapılır

İftariye tabağı nedir ve içinde neler olur? En kolay iftariye tabağı hazırlamaİLİŞKİLİ HABERİftariye tabağı nedir ve içinde neler olur? En kolay iftariye tabağı hazırlama

YAPILIŞI

Öncelikle patlıcanları alaca bir şekilde soyun ve uzun şeritler halinde ikiye veya üçe bölün. Havlu kağıdın üzerine alıp tuzlayın ve acısının çıkmasını sağlayın.

Biberleri ve domatesleri de ikiye bölüp, kenara alın. Patlıcanları kızgın yağda kızartın. 

Ayrı bir tencereye zeytinyağını alıp kızdırın. İçerisine etleri arpacık soğanları ve baharatlarla beraber soteleyin. Etler yumuşadığında kuru fasulyeyi ekleyerek karıştırın.

En kolay komposto tarifleri neler? Ramazan ayına özel 3 komposto tarifiİLİŞKİLİ HABEREn kolay komposto tarifleri neler? Ramazan ayına özel 3 komposto tarifi

Bir fırın kabına kızarttığınız patlıcan ve biberleri fırın kabınızın kenarlarına dizin. Hazırladığınız etli iç harcı fırın kabınızın ortasına koyun.

Patlıcan ve biberlerin aralarına doğradığınız domatesi yerleştirin.

Bir kasede salçaları ve suyu karıştırın. Fırın kabının içine dökün. Üzerini yağlı kağıt ve folyoyla kapatın.

180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Ardından üzerindeki folyoyu çıkararak 10 dakika kadar pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0