En kolay sosisli milföy böreği nasıl yapılır?

Kalabalık sofraların en lezzetli tariflerle süslemek istiyorsanız, milföy hamuru ile hazırlayacağınız pratik sosisli börekleri tercih edebilirsiniz. Çay saatlerin ve günlerin vazgeçilmez olan milföy böreğini sosisli yapmayı denediniz mi? İşte pratik sosisli milföy böreği tarifi...

Milföy, hamur ve tereyağı veya diğer katı yağlardan oluşan lamine hamurdan yapılmış lapa lapa hafif hamur işidir. Tereyağı hamurun içine konur, pişirmeden önce tekrar tekrar katlanan ve yuvarlanan bir paton yapılır. Milföy hamuru 6 kez açılır ve 6 kez katlanır. Hamur her katlamadan sonra buzdolabında bir süre bekletilir. Bu süre içinde hamurun içine hava girer. Böylece hamur pişirildiğinde kat kat olması sağlanmış olur. Çocukların çok sevdiği milföyün arasına sosis koyarak enfes bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Peki ama nasıl? Gelin birlikte evde sosisli milföy hazırlayalım:

En kolay susamlı çıtır börek nasıl yapılır? Susamlı çıtır böreğin püf noktalarıİLİŞKİLİ HABEREn kolay susamlı çıtır börek nasıl yapılır? Susamlı çıtır böreğin püf noktaları

sosisli milföy böreği

sosisli milföy böreği

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREĞİ TARİFİ:

MALZEMELER

16 adet sosis
8 adet milföy hamuru
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurtanın sarısı

sosisli börek

sosisli börek

En kolay rulo börek  nasıl yapılır? Sigara böreği yapmanın püf noktalarıİLİŞKİLİ HABEREn kolay rulo börek nasıl yapılır? Sigara böreği yapmanın püf noktaları

YAPILIŞI

Oda ısısında dondurulmuş milföy hamurlarını 10 dakika boyunca bekleterek çözülmesini sağlayın.

Kare halinde olan börek hamurunu elinizle hafifçe büyüterek, ortadan ikiye kesin.

Hamurların içine gelecek şekilde az miktarda rendelenmiş kaşarı ve sosisi yerleştirin.

Ardından rulo şeklinde sarıp, birleşme noktasını iyice kapatın.

Yağlı kağıt tepsisine yerleştirilmiş olan hamurların üzerine yumurta sarısı sürerek, 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0