En kolay soğan pastası nasıl yapılır? Soğan pastasının püf noktaları

İlk duyduğunuzda şaşıracağınız fakat denediğinizde favori lezzetiniz olacak soğan pastası enfes bir tarifi sizlerle paylaşıyoruz. İsmini görünüşünden alan soğan pastası, çay saatlerinin bir numaralı tarifi olmaya hazır. Gelin birlikte soğan pastası nasıl yapılır inceleyelim...

Farklı lezzetler arayanlar soğan pastası nasıl yapılır merak ediyor. Her lokmasında ayrı bir lezzet bulacağınız eşsiz tarif soğan pastasının püf noktalarına dikkat edilerek yapılmasını gerekiyor. Soğan pastası mayalı bir hamur üzerinde buharda pişirilmiş soğan, doğranmış domuz pastırması, krema ve kimyon tohumlarından yapılmış lezzetli bir Alman tek kabuklu soğan kekidir. Daha önce denemeyenler adeta çayla beraber yiyebileceği tadı damaklarda kalan soğan pastasının içerisinden sevmediğiniz baharatları çıkarabilirsiniz. Bu kadar ballandıra ballandıra anlattığımız soğan pastasının püf noktaları ve tüm detayları yazımızda.

soğan pastası

soğan pastası

En kolay soğan yahnisi nasıl yapılır? Soğan yahnisinin püf noktalarıİLİŞKİLİ HABEREn kolay soğan yahnisi nasıl yapılır? Soğan yahnisinin püf noktaları

SOĞAN PASTASI TARİFİ:

MALZEMELER

Hamuru için;

2 adet yumurta
3 çorba kaşığı silme yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
350 gram un
200 gram tereyağı
Yarım limon kabuğu rendesi
1 fiske tuz

İçi harcı için;

4-5 adet orta boy soğan
4-5 dilim dana veya hindi jambon
1 kase dolusu ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber

Kolay dereotlu tuzlu kek nasıl yapılır?İLİŞKİLİ HABERKolay dereotlu tuzlu kek nasıl yapılır?

YAPILIŞI

1 yumurtanın akını bir kenara ayırın. 1 bütün yumurta ve bir de yumurta sarısı, 3 çorba kaşığı yoğurt, buzdolabından çıkmış ve ufak parçalar halinde kesilmiş 200 gram tereyağını iyice çırpıyor, tuz kabartma tozu ve un ekleyerek poğaça hamuru kıvamında bir hamur elde edin.

Serin yerde 20 dakika dinlenmeye bırakın. Bu arada soğanları piyazlık yani doğrayın ve bir tatlı kaşığı tereyağı içinde pembeleşene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Soğanlar sadece pembeleşmeli kesinlikle kararmamalı.

soğan pastasının iç harcı

soğan pastasının iç harcı

Ufak şeritler halinde kesilen jambonu ve ince kıyılmış maydanozları ekledikten sonra tuz ve biberini ve ayrılan 1 yumurta akını ekleyin.

Fırını 180 dereceye ısıtın. Daha sonra 24 cm. çapında kelepçeli bir kalıba yarısından bir parça fazlasını yayın ve kenarlarını da yükseltin.

Soğan harcını da hamurun üzerine yerleştirdikten sonra geride kalan hamuru bir naylon veya yağlı kağıt üzerinde yuvarlak olacak şekilde açıp soğanlı tartın üzerine kapatın.

Hamurları birbirine eklemek suretiyle kenarlarını iyice kapatın. Soğan pastasının üzerine yumurta sürmeyin.

Hamurun üzeri pembeleşip altı da kızarana kadar yaklaşık 40 dakika 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0