Anadolu çorbası tarifi nedir? Anadolu çorbası malzemeleri nelerdir?

Tam bir vitamin deposu olan Anadolu çorbası, içinde bulundukları malzemelerle kış ayında hastalıklara karşı kalkan görevi görüyor. Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz Anadolu çorbası ev halkı tarafından çok sevilecek. Akşam yemeklerinin başlangıcı doyurucu çorba ara öğünlerde de rahatlıkla tercih edilebilir.

Anadolu çorbası birçok bakliyatın buluştuğu en güzel çorbalardan birisidir. İçerisinde bulunan bütün malzemelerle birlikte aile sofralarında rahatlıkla tercih edeceğiniz kadar misafir sofralarında da kullanmanızı tavsiye ederiz. Hem çok lezzetli hem de sağlıklı çorbayı çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebilirsiniz. İçinde katkı maddesi olmadığından sağlığa zarar vermeyen çorba evdeki malzemelerle hazırlanabilir. Verdiğimiz aşamaları eksiksiz uygularsanız elde edeceğiniz lezzetli Anadolu çorbası ile bütün gönülleri mest edeceksiniz. Anadolu çorbası malzemeleri nelerdir? Anadolu çorbası tarifi nedir? sorularının cevaplarını haberimizde bulabilirsiniz. 

Kırmızı ve yeşil mercimek

Kırmızı ve yeşil mercimek

ANADOLU ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1,5 litre su

Terbiyesi İçin;

1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un

Sosu İçin;

1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
1,5 tatlı kaşığı kuru nane

 Anadolu çorbası

Anadolu çorbası

YAPILIŞI

Mercimekleri, pirinci ve bulguru iyice yıkadıktan sonra bir tencereye koyun.

Suyu ilave edip kaynatmak için ocağın altını açın.

Çorbanın terbiyesini hazırlamak için yumurta, yoğurt ve unu bir kabın içinde çırpın.

Üzerine kaynayan tencereden bir kepçe alıp terbiyeye dökün ve çırpın.

Terbiyeli hindi çorbası nasıl yapılır? Şifa olacak hindi çorbası tarifiİLİŞKİLİ HABERTerbiyeli hindi çorbası nasıl yapılır? Şifa olacak hindi çorbası tarifi

Sonrasında hazırladığınız terbiyeyi tencerenize ilave edip kaynayana kadar karıştırın.

Çorbanın üzerine sosunu hazırlamak için farklı bir tavaya yağı alın, eriyince küp küp doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Baharatları da ilave ederek iki dakika daha kızdırın. 

Son olarak sosu çorbanın olduğu tencereye dökün.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

BİR YORUM YAPIN 0