
Görünüşüyle şeftaliyi andıran sevimli kurabiyeler, içlerinin dolgulu olmasıyla tercihleriniz arasına girecek. Renkleriyle dikkatleri üzerine çeken ve içinin dolgulu olmasıyla kendini daha çok sevdiren şeftali kurabiyeye bayılacaksınız. Peki şeftali kurabiye nasıl yapılır? İşte Dolgulu lezzet bombası şeftali kurabiye tarifi...
Değişik tarifler arasında yer alan şeftali kurabiyeye bayılacaksınız! Tam olarak küçük şeftali gibi duruyorlar ve renkleri ile dikkat çekiyor. Üzerinde şeker taneleri ile merak uyandıran şeftali kurabiyesi, sanatın ve yemeğin birleşimiyle estetik bir görüntü yakalıyor. Şeftali kurabiyeyle misafirlerinizin ya da arkadaşlarınızın gözlerini şenlendirmeye hazır olun. Aynı zamanda bu sevimli kurabiyeler muhteşem oldukları kadar lezzetlilerde. Biraz zahmetli fakat sonuca değecek olan şeftali kurabiye nasıl yapılır tarifi haberin detaylarında...
ŞEFTALİ KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER
6 su bardağı un
2 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
1 1/2 su bardağı şeker
4 yumurta
2 çay kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı kabartma tozuDolgu;
8 kaşık Süt karameli
1/2 su bardağı kavrulmuş dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı kurabiye kırıntısıSüsleme;
2 su bardağı şeker
2 damla pembe gıda boyası
1 damla yeşil gıda boyası
2 bardak süt
YAPILIŞI
Mikser veya el mikseri kullanarak tereyağı, yumurta, şeker ve vanilyayı birlikte çırpın.
Ardından, un ve kabartma tozunu iyice karışana kadar ekleyin.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile hizalayın. Ardından hamurdan küçük, yuvarlak toplar oluşturun. (ceviz büyüklüğünde)
Hamur toplarını fırın tepsisine yerleştirin.
Yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (altın kahverengi değil, hala beyazken fırından çıkarın)
Bir bıçak kullanarak, her kurabiyenin ortasında küçük bir delik açın.
Daha sonra süt karameli kurabiye kırıntılarını ve ezilmiş cevizlerle birleştirin.
Kurabiyede açtığınız her deliğe hazırladığınız iç dolguyu yerleştirin ve şeftali şekli oluşturmak için iki kurabiyeyi birbirine bastırın.
Üzeri için;
İki orta boy kaseyi bir bardak sütle doldurun.
Pembe gıda boyası kullanarak bir kase süt pembesine boyayın. Diğer kapta pembe gıda boyası ile yeşil gıda boyasını karıştırarak şeftali rengi elde edin.
Kurabiyenin bir tarafını pembe süte diğer tarafını şeftali sütüne batırın.
Kurabiyeleri şeker dolgulu bir kaseye batırın ve yapışmaz kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri küçük yapraklarla süsleyin. Servisin tadını çıkarın!
Afiyet olsun...
hıghlander 1 yıl önce
yahu iyi de ..hani hiç şeftali yok... şeftali kurabiye tarifinin içinde!?