Kurban Bayramında pişirilen kavurmanın diyete özgü hali ile sizde formunuzu koruyabilirsiniz. Et tüketiminin ağırlıkta olduğu Kurban Bayramında kilo almamak için başta kavurma tüketimine dikkat etmelisiniz. Yağsız kavurma pişirmenin yöntemi nedir? kavurma kaç kalori, kilo aldırır mı? İşte Kurban Bayramı için kilo aldırmayan 2 farklı kavurma tarifi...
Her yıl Kurban Bayramında kesilen hayvanın etinden yapılan muhteşem bir kavurma, çok özlenen lezzetler arasında yer alıyor. Damakta bıraktığı tat ile pek çok kişinin gönüllerini fetheden kavurma, evlerde her ne kadar pratik bir şekilde yapılsa da kimi zaman istenilen yumuşaklık tutturulamıyor. Bunun için mutlaka 1 gün dinlendirilmesiyle kullanılan, kilo miktarım korkusuyla etten uzak durmaya çalışanlara bir haber haberi duyuruyor! Sağlıklı ve yağsız pişirilen kavurmaların fazla tüketilmediği takdirde kilo almayacağına değinen uzmanlardan sonra diyet yapan kadınlar içerisinde kilo aldırıcı malzemeler bulundurulan diyet uygun tariflerle kavurma yapımını araştırıyor. Bizde sizlerin sorunlarını gidermek adına kilo almayan kavurma tarifini derledik. İşte kilo almayan enfes kavurma tarifi...
KURBAN ETİNDEN DİYET KAVURMA NASIL YAPILIR MI? HAFİF KAVURMA TARİFİ...
MALZEMELER:
1 kilogram kuşbaşı et
1 orta büyüklükte kuru soğan
3 - 4 diş
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı karabiber
1 tatlı biber
1 tatlı kaşığı kekik
DİYET KAVURMA NASIL YAPILIR?
Kurban ettiğiniz etini 24 saat boyunca dinlendirdikten sonra tüm yağları arındırıp küp küp doğrama yapın.
Daha sonra etleri büyük tencerenin içindeki kapak kapalı şekilde suyu emene kadar kavurun.
Pişmeye yakın farklı tencerede küp küp yerleştirilmesi soğan ile sarımsakları yağsız kavurun.
İlk başta pişirilen etleri birleştirerek kavurmaya devam edin.
Son işlem olarak tuz, karabiber, pul biber, kekik karışımını hafif kavurmayı hazır hale getirin. Afiyet olsun...
DANA ETİNDEN KURBAN BAYRAMINA ÖZEL DİYET KAVURMA TARİF İ
MALZEMELER:
- Kuşbaşı dana et (400 gramlık kavurmada dananın sırtındaki et)
- 2 orta boy sivri biber
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 1 yemek ücreti salça
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
- Pul biber
YAPILIŞI:
İçeriğine kesinlikle yağ ilave etmeyeceğiniz bu diyetten etinden kavurma tarifinde ilk olarak etin yağlarını ayırın. Daha sonra yağın hafiften erimesi için 5 dakikalık kapasitede orta ısıda kalmaz. Daha sonra diğer etleri de ilave ederek suyun çoğaltılmasıyla sağlanana kadar pişirmeye devam edin.
Su hepten çekildiği zaman tencere kapalı şekilde eti buharda pişirip 5-10 dakika aralıklarla etleri karıştırır.
Kendini saldığı süre ortalama 15 dakika pişirdikten sonra ince ince doğradığınız soğanları ve salçayı saklamayı 5 dakika daha soğanlarla eti, soteleme yapın. Üstüne eklenen yeşil biberleri ve domatesi ilave edip istediğiniz baharatları ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra diyet kavurmanıza hazır olun! Afiyet olsun...
KURBAN ETİ KAÇ KALORİ?
Az yağlı koyun eti : 252 kalori
Az yağlı sığır eti : 215 kalori
Dana eti : 220 kalori
Yağlı sığır eti : 313 kalori
Yağlı sığır eti : 304 kalori
Kuzu pirzola : 261 kalori
BİR YORUM YAPIN 0