Birbirinden lezzetli soslarıyla makarnaya çok yakışan tariflerin kalorilerine sizler için haberimizde yer verdik. Hangi makarna sosunda ne kadar kalori var diye merak ediyorsanız buyurun haberimize! Makarna sosu çeşitleri ve kalorileri...
Yemek yapmayı bilmeyenlerin bile çok kolay bir şekilde yapabildiği en pratik lezzetlerden biri olan makarnalar, birbirinden enfes soslarıyla tüketildiğinde şahane lezzetler ortaya çıkarıyor. Makarnasıyla meşhur İtalyanlarda uygulanan türlü türlü soslar, ağız sulandırıp can çektirse de bazı basit püf noktalarına uyulduğu zaman evlerde de mükemmel oluyor. Ancak burada atlanmaması gereken en önemli nokta; lezzetiyle gönüllerimizde taht kuran makarnanın soslarla beraber kalorilerin iki kat daha yukarı çıktığıdır. Makarnanın sade hali bile hamur işi olduğu için diyette önerilmez iken soslu tarifleri oldukça risk grubundadır. Eğer tüketilecekse bile çok sınırlı yemeye dikkat etmekte fayda var. Peki hangi makarna sosunda kaç kalori var? İşte makarna sosları ve kalorileri:
Pesto Soslu Kuşkonmazlı Makarna 315 kcal
Beşamel Soslu Makarna 535 kcal
Fesleğen Soslu Brokolili Makarna 428 kcal
Domates Soslu Helezon Makarna 375 kcal
Mantar Soslu Makarna 254 kcal
Bolonez Soslu Makarna 419 kcal
Fettucini Alfredo Makarna 208 kcal
Acı Biber Soslu Makarna 31 kcal
100 gram Pesto Soslu Makarna 457 kcal
EVDE DENENEBİLECEK İKİ MUHTEŞEM MAKARNA SOSU TARİFİ!
(MASTERCHEF DANİLO ZANNA TARİFİ İLE)
2 KİŞİLİK SARIMSAKLI MAKARNA SOSU TARİFİ:
MALZEMELER:
Zeytinyağı, 2 diş sarımsak, rendelenmiş bayat ekmek, 3-4 diş daha sarımsak, maydanoz ve pul biber.
YAPILIŞI:
Tavaya biraz zeytinyağı dökün. 2 diş sarımsağı olduğu gibi atın. Rendelenmiş bayat ekmekleri (toz halinde) tavaya ekleyin. Rengi baya bir kahverengi olunca ve çıtırlaşınca tavadan alın köşede dursun. Daha sonra yine aynı boş tavayı zeytinyağlayın. 3-4 diş sarımsağı bütün halde içine atın. Bir parça yıkanmış maydanozu ince ince doğrayıp tavaya atın. Biraz bul biber ilave ettikten sonra yanmadan iyice kızartın.
Öte yandan kaynamış suya spagettileri atın ve makarnaları sos ile birleştirin. (Bu esnada biraz makarnanın suyundan da serpiştirebilirsiniz lezzeti daha çok açığa çıkar.) Tabağa aldıktan sonra en başta yaptığınız ekmek kırıntılarını bolca üstüne atıp afiyetle tüketebilirsiniz.
2 KİŞİLİK BOLONEZ SOSLU MAKARNA TARİFİ:
MALZEMELER: Zeytinyağı, soğan, havuç, kereviz, tereyağı, kıyma, sarımsak, domates püresi, tuz, salça.
YAPILIŞI: Tavaya zeytinyağı döküp tereyağını eritin. Diğer tencerede yine zeytinyağı üzerine minik minik doğranmış soğan, havuç ve kerevizi ekleyin biraz kavrulsun. İlk tencerede eriyen tereyağına kıymayı atın. İnce ince kesilmiş sarımsakları kıymaya ilave edip karıştırın. Kıymanın sürekli aralarını açın. Rengi kavurma gibi kahverengileşince tenceredeki havuçlu karışıma döküp karıştırın.
Göz kararı tuz attıktan sonra 2 ya da 3 yemek kaşığı domates püresi ekleyin. 1 çorba kaşığı da salça ekleyip bir kaşık su ekleyerek 15-20 dakika pişirin. Makarnayla bütünleştirip tabakta sunum yapabilirsiniz.
BİR YORUM YAPIN 0