Glutensiz cheesecake tarifi!

Son dönemin favori lezzetlerinden biri olan cheesecake, yüksek kalorisi nedeniyle diyet yapanlar için zorlayıcı bir hale gelebiliyor. Birçok kişi, tatlı krizlerini bastıracak sağlıklı ve alternatif tatlı tarifleri arıyor. İşte hem lezzetli hem de az kalorili glütensiz cheesecake tarifi...

Glütensiz beslenenlerin ve diyet yapanların keyifle tüketebileceği diyet cheesecake tarifleri, hafif ve lezzetli tatlı alternatifleri arayanların ilgisini çekiyor. Quark peyniriyle hazırlanan, yumuşacık dokusu ve üzerini kaplayan nefis karamel sosuyla öne çıkan glütensiz cheesecake, hem pratik hazırlanışı hem de şık sunumuyla öne çıkıyor. İşte tam kıvamında glütensiz cheesecake tarifi…

GLÜTENSİZ CHEESECAKE TARİFİ 

Malzemeler:

• 300 g quark peyniri
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• Karamel Sos İçin:
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı krema
• Servis İçin:
• Yaban mersini
• Böğürtlen

Yapılışı:

- İlk olarak Quark peyniri ve şekeri bir kapta karıştırın. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın, mısır nişastası ve vanilini ilave ederek pürüzsüz bir harç hazırlayın.

- Daha sonra hazırladığınız harcı yağlı kağıt serili 4 adet porsiyonluk güveç kabına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin.

- Pişirdikten sonra tamamen soğutup buzdolabında dinlendirin.

- Başka bir tarafta karamel sos için şekeri tavada eritip tereyağını ekleyin. Kremayı ilave ederek pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.

- Cheesecakeleri güveç kaplarından çıkarıp üzerlerinde karamel sos gezdirin. Yaban mersini ve böğürtlenle servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun...