Domatesleri kış mevsiminde de tüketebilmek ve lezzetinden faydalanmak için domatesleri kurutmanız gerekir. İşte domates kurutmanın püf noktaları…
Domatesten kış mevsiminde de yararlanmak istiyorsanız domatesleri fırında kurutup istediğiniz zaman kullanabilirsiniz.
-Domatesleri halka şeklinde doğrayın.
-Hepsini üst üste gelmeyecek şekilde dizin.
-Üstelerine tuz eklein.
-3 saat bu şekilde tepsinin içinde bekletin. Domatesler kendini çekmeye başlayacaktır.
-Bu işlemin ardından domatesleri 200 derecede ısıttığınız fırının içine koyun ve 45 dakika pişirin.
-Pişme işleminin ardından domatesleri tekrar dışarıda bırakın ve bir 3 saat daha bekletin.
-Tüm işlemler bitince domatesleri kuru ve temiz bir kavanozun içine koyun.
BİR YORUM YAPIN 0