Türk kültürünün olmazsa olmazı ve her gün her saat tüketilen siyah çay kahvaltı öğünlerinin olmazsa olmazıdır. Ülkece çok sevilen ve tüketimi alışkanlık yapan çayın mutlaka tavşan kanı olması gerekir. Çay demlerken en çok kafa karıştıran sorulardan biri çay demlenmeden önce yıkanmalı mı yıkanmamalı mı sorusu? Bizde sizler için çok merak edilen çay yıkanır mı sorusunu cevapladık. Detaylar haberimizde:
Siyah çay, günümüzde tüm dünyada yaygın olarak kullanan faydalı içeceklerden biri. Doğru bir şekilde tüketildiğinde insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Karadeniz bölgesinde yetiştirilen çay, başta kalp sağlığı olmak üzere diyabet ve bazı kanser türlerine karşı koruyucudur. Türklerin vazgeçemediği içeceklerden ve tiryakisi olduğu çay her yörede her evde mutlaka gelen her misafire ikram edilir. Nasıl ki Amerikalıların kahve kültürü varsa Türklerinde çay kültürü var. Çay, yemyeşil yaprakların taptaze bir şekilde toplanıp, kurutularak sofralarımıza geliyor. Çay demlenmeden önce yıkanmalı mı yıkanmamalı mı sorusunun cevabı birçok kişi tarafından internette araştırılıyor. İşte yanıtlar:
YANLIŞ DEMLEME SAĞLIK SORUNLARINA DAVETİYE ÇIKARTIYOR!
- Çayı yanlış şekilde demlerseniz bazı sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilirsiniz.
- Çayın acımaması ve uzun süre dayanması için demlemiş olduğunuz çayı ocak üzerinde bekletmemenizi öneririz. Çünkü çayın acımasına sebebiyet verebilir.
- Bu nedenle çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalıdır. Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir.
- Çayı demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmamalısınız. Sürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay ilerleyen zamanlarda kanser hastalıklarına sebebiyet verebilir.
PEKİ ÇAY DEMLENMEDEN ÖNCE YIKANMALI MI?
- Çay paketi açıldığında çayın içerisinde aşırı derecede toz yer aldığından dolayı birçok kişi çayı demlemeden önce yıkıyor. Ama çay nemle buluştuğu zaman özünü kaybettiğini savunan bazı uzmanlar da var.
- Her ne kadar yıkanan çayın özü kaybettiği düşünülse de çoğu kişi temiz ve hijyen anlamında çayı demlemeden önce biraz sudan geçiriyor. o yüzden kaliteli ve lezzetli bir çay için çayı demlemeden önce yıkama işlemini mutlaka soğuk suyla yapmanız önerilir.
SİZCE ÇAY YIKANMALI MI?
Son günlerde sosyal medyada kafa karışıklığına sebep olan ve bazı uzmanlar tarafından yıkanmaması gerektiğini belirtilen çay sizce yıkanmalı mı? Sizin öneriniz nedir? Yorumlarda buluşalım:
PEKİ LEZZETLİ ÇAY NASIL DEMLENİR?
- Kaliteli ve lezzetli çay demleyebilmek için çaydanlığın alt tarafına suyu koyun ve koyduğunuz suyu kaynaması için ocağa alın.
- Ardından kaynamış olan suyu üst demliğe boşaltın.
- Suyu boşalttıktan sonra suyun üzerine 3 kaşık çay ilave edip kapağını kapatın.
- Yaklaşık olarak 15 dakika bekledikten sonra çayı demlikten alıp keyifle içebilirsiniz. tüketebilirsiniz.
- Çay demlerken en çok dikkat etmeniz gereken şey önce suyun çaydanlığa konulması gerektiği ve sonrasında çayın üzerine eklenmesi kısmıdır.
- Eğer çay önce çayı çaydanlığa koyup üzerine suyu koyarsanız çayın haşlanmasına ve tadının bozulmasına lezzetsiz çaya dönüşmesine sebep olursunuz.
Mustafa 8 ay önce
Kaliteli bir çay ne yıkamaya nede temizlenmeye ihtiyaç duyar. Karakoyunlu çay alın tavsiye ediyorum. Bütün çayları unutun.
Ayşe 1 yıl önce
Yaaaa şu çayı demleyin artık
Ahmo 1 yıl önce
Çay fermente olmadan zaten yikaniyor çay paketi açik kaldiği muddet özünü kokusunu kaybeder çay yikanirsa özünü kokusunu kaybeder tatsız ruzsuz bir çay olur
TurcoBEY 1 yıl önce
15 dakikada demlenen çay çıkmaz ki :D
misafir 1 yıl önce
Çayın suyunu kaynatıyorum, demliğin üzerindeki cayın üzerine de kaynar suyu döküyorum. Hiç de dadı bozulmuyor. Bir izah edermisiniz, suya şeker artmakla, şekere su atmak arasında ne farkettirdiniz? Siz onu boşverinde, tüm ülkenin milli içeceği çayken nasıl çay işletmeleri zarar etti deyip satılmaya çalışılıyor?
Çok bilmışler 1 yıl önce
Eline sıcak su dökülmesiyle elini sıcak suya sokman aynı şeymi..biri aniden gelişen olay biri yavaş yavaş zamana yayılan bir eylem