Çayın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır? Çayın kaliteli olduğunu anlamanın yolları

Milyonlarca insanın tiryakisi olduğu çay, sabah akşam içilen kültürümüzle bütünleşmiş bir içecektir. Başlı başına bir keyif olan çayın birçok insan tarafından en çok sevilen ülkemizde kahvaltının vazgeçilmezi olan çay alırken lezzetli ve kaliteli olduğunu anlamak için dikkat etmeniz gereken bazı detaylar bulunuyor. Peki çay alırken kaliteli olduğu nasıl anlaşılır? Detaylar haberimizde...

Ülkemizde en çok Karadeniz bölgesinde de yetiştirilen çayda dünyanın en büyük üreticilerinden biri Türkiye'dir. Siyah çay Türkiye'de en çok sevilen ve tüketilen içeceklerin başında yer alır.  Milli içeceğimiz haline getirdiğimiz çayı 2013 yılında yapılan bir araştırmaya göre dünyada yaklaşık 3 kilogramlık ortalamayla en çok tüketen ülke olarak birinci sıradayız. Kültürümüzle adeta bütünleşen çayı her gittiğimiz yerde bu alışkanlığımızı da oraya götürüyoruz. Günün her diliminde çok fazla çay içen bir toplum olduğumuz için çayı alırken çok iyi seçmek gerekir. Son dönemlerde katkı maddeleri kullanılarak çayın rengiyle oynanmaktadır. Çayın kalitesini anlamak da biraz dikkat ister. Birkaç küçük ayrıntıya dikkat ederek çay keyfini zirveye çıkarabilirsiniz.  Peki kaliteli olduğu nasıl anlaşılır İşte çayın kaliteli olduğunu anlamanı yolları:

Çay nasıl yıkanır? Çay demlenmeden önce yıkanır mı? Lezzetli çay demlemenin püf noktalarıİLİŞKİLİ HABERÇay nasıl yıkanır? Çay demlenmeden önce yıkanır mı? Lezzetli çay demlemenin püf noktaları

çayın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır

çayın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır

ÇAYIN KALİTELİ OLDUĞU NASIL ANLAŞILIR?

⇒ Çay yapraklarının şekli: 

Çayın kaliteli olup olmadığı çayın yaprağının kıvrımından da anlaşılabilir. Çay yapraklarının şeklinin düz değil bükük, kıvrımlı ve parlak olması gerekiyor. En kaliteli çay yaprakları kıvrımlı olanlardır.

Bir peçetenin üzerine çayı döktüğünüz zaman yaprakların rengi koyu boyutları aynı ve kıvrımlı aynı zamanda da renklerinin koyu olması çok önemlidir.

Kaliteli bir çay seçmek için ilk olarak yapacağınız şey çayın yapraklarına bakmaktır. Eğer yaprakları parçalanmış, toz haline gelmiş ise o çayı almayın. Bütün çaylarda siyah çay, yeşil çay, papatya çayı gibi hepsi bir bütün şeklinde olması gerekir.

sahte çay nasıl belli olur

sahte çay nasıl belli olur

⇒ Rengine Bakın:

Siyah çay satın alırken dikkat etmeniz gereken ikinci şey ise çayın rengidir. Kaliteli bir çayın en belirgin özelliği rengidir. Çayı satın almadan önce internet üzerinden orijinal rengine bakabilirsiniz. Örneğin siyah çayın rengi koyu siyah ve açık siyah arasında gidip gelir. Rengi gri değildir, bu yüzden gri renkte bir çay satın almamaya dikkat edin. Piyasada çayın sahtesi olarak piyasaya boyalı çay sürülüyor. Boyalı çayları anlamak için dikkat etmeniz gereken detaylar bulunuyor. Boya maddeli çayda renk bulanıktır, likör olarak berraklığı çok sağlanamayacaktır. Soğudukça da daha bulanık hale gelecektir.

Kahvenin kaliteli olduğu nasıl anlaşılır, nasıl saklanır? İLİŞKİLİ HABERKahvenin kaliteli olduğu nasıl anlaşılır, nasıl saklanır?

çayın rengi nasıl olmalı

çayın rengi nasıl olmalı

⇒ Çay yapraklarının boyu:

Çayın kalitesini anlamanın üçüncü yolu da çay tanelerinin hangi boyutta olduğudur. Çayı satın aldığınızda yaprakların boyutlarına bakmayı unutmayın. Eğer satın aldığını çay yapraklarının hepsinin boyu aynı boyutta ise ve koyu renkteyse kaliteli çay olduğu anlamına gelir. Gönül rahatlığıyla bu çayı alabilirsiniz. Ayrıca çayın kaliteli olduğunu anlamak için içerisinde ip yada toz parçalarının olup olmaması da bir diğer dikkat etmeniz gereken detaylardan biri.

Çayın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır

Çayın kaliteli olduğu nasıl anlaşılır

⇒ Çayın kokusu:

Çayın kalitesini anlamanın en önemli yollarından biri tabi ki çayı koklamaktır. Satın aldığınız paketteki çayın kokusu hafifse ve rahatsız etmiyorsa çayınız doğru çay satın almışsınız demektir. Eğer satın aldığını çayın kokusu sert ve keskin kokuysa kalitesiz olma ihtimali çok yüksektir. Çay kalitesiz olabilir veya içerisine koku vermesi için esansiyel yabancı ürünler katılmış olabilir. Her çayın kendine özel bir kokusu vardır. Çaylar iyi ve tazeyse bir tutam bile alsanız kokusu size gelir. Ancak bayatlamış ya da formunu yitirmiş bir çay size aynı kokuyu vermez.

çayın kokusu

çayın kokusu

⇒ Az Alın:

Eğer bir çayı ilk defa deniyorsanız çok almak yerine az alıp deneyin. Eğer beğenirseniz daha sonra tekrar aynı çayda satın alırsınız. Damak tadınıza uygun bir çay bulana dek satın alırken az almak daha doğru olur.

boyalı çay nasıl anlaşılır

boyalı çay nasıl anlaşılır

⇒ Su yöntemi:

Çayın kalitesini anlamak için su yöntemini kullanabilirsiniz. Bir tutam çayı suyun içine attığınız zaman çok hızlı bir şekilde su sararır ve renk değiştirirse çayınız içinde boya vardır ve aynı zamanda çay kalitesizdir. Ama su yavaş yavaş renk değiştiriyorsa ve sarı renge yavaş bir şekilde dönüyorsa çayınız kaliteli ve boyasız demektir.

çay

çay

⇒ Sorun, Öğrenin:

Çayı satın alacağınız kişi ile çay hakkında konuşarak çayın nereden olduğunu kaliteli olup olmadığını, ne zaman hasat edildiğini nasıl aldığını öğrenebilirsiniz.

Gülşah Kerimoğlu Yasemin.com - Şef Editör
Yasemin - Gülşah Kerimoğlu

Editör Hakkında

Üsküdar Üniversitesi Yeni Medya ve Gazetecilik bölümünden 2019 yılında onur öğrencisi olarak diplomasını aldı. Okul gazetesinde birçok habere ve röportaja imza attı. Kanal 7 Medya Grubu bünyesinde Haber 7 ve Yasemin.com’da staj yaptı. Anadolu Ajansı’nda gönüllü stajyerlik yaptı. Yasemin.com’da mesleğe ilk adımını attı. 2019 yılında Kanal 7 Medya grubu bünyesinde yer alan Yasemin.com kadın sitesinde İçerik Editörü olarak çalışmaya başladı. Burada pek çok özel habere imza attı, kategori bazında SEO içerikler oluşturdu. 2023 yılında Yasemin.com'da Şef Editör olarak görev yapmaktadır.

BİR YORUM YAPIN 28

Hikmet 1 yıl önce

Çaykur Organik ve Doğuş Export çaylar. normal marketlerde satılan çay değildir, sırayla en kalitelilerdir. Sizin şekil tanımınıza uymuyor. Bu çayları içerseniz seylan çayı içmezsiniz:)

ist 1 yıl önce

Türkiye'de üretilen çaylar maalesef yaprak değil ki! Resmen toz satın alıyoruz.

anadolu adamı 1 yıl önce

çay almanyada satılan mevlana çayı üzerine tanimam ....bulamazsanız çaykur altınbaş

Muro 1 yıl önce

Memur olarak çay daki kaliteyi geçeli yıllar oldu be editör nerde ucuz varsa onu alabiliyoruz,çay bile lüks oldu bize.Ne kalitesi nefes alsın yeter.

Mehmetçik 1 yıl önce

Ben 42 yaşındayım ve ömrü hayatımda bu tarif edilen çay gibi çay içmiş değilm. Piyasadaki her marka çay aldım. Her markanın da çayı bir birine benziyor. Hafif tad farkı var. Ama demekki şimdiye dek hep sahte çay içmişiz.. piyasada satılan tüm markalar sahte...

Yorumların Tümünü Okuyun