Ramazan'ın 18. gün iftar menüsünde köri soslu tavuk, makarna, magnolia ve çeşitli atıştırmalıklar yer alıyor. İşte menü…
Ramazan'ın 18. gününde aile ve misafirlerinizi karşılamak için beğeni garantili bir iftar menüsü hazırladık. Yasemin.com'un önerisiyle sofranızı pratik ve lezzetli seçeneklerle donatabilirsiniz: iftara yumuşak lezzetiyle tarhana çorbası, ana yemekte köri soslu tavuk ve börek tadında kremalı makarna, tatlı olarak ise sevilen sütlü tatlı magnolia. Yarının menüsünde neler var, bakalım…
Kaçıranlar için 17. gün iftar menüsü:
18. GÜN İFTAR MENÜSÜ
- KIYMALI TARHANA ÇORBASI:
Bağışıklık sistemini güçlendiren tarhana çorbası, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmelidir. İsterseniz kıyma ile de hazırlayabilirsiniz. Kıymalı tarhana çorbasının tarifi ve püf noktaları için işte detaylar…
- KÖRİ SOSLU TAVUK:
Tavuğa en çok yakışan soslardan biri olan köri sosu, beyaz etle mükemmel uyum sağlar. Yanında pirinç pilavıyla servis edebileceğiniz köri soslu tavuk, evde de dışarıdaki kadar lezzetli olabilir. İşte tarifi…
İftar sofranızı şölene dönüştürecek köri soslu tavuk, restoran lezzetini evinize taşıyan enfes bir Ramazan yemeği. Doyurucu ve iştah açıcı tarif sizleri bekliyor!
- LOR PEYNİRLİ SİMİT POĞAÇA:
Lor peynirli ve dereotlu simit poğaça, yumuşacık hamuru, çıtır susamlı dışı ve içindeki peynir-dereotu lezzetiyle sofraların favorisi. Ramazan boyunca sahurda ısıtmak için bolca hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
MALZEMELER
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yumurta (1 sarısı eksik)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- ½ bağ dereotu
- 200 gr lor peyniri
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pekmez
- 1 su bardağı susam
YAPILIŞI
-
Derin bir kap içinde sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, yumurta, şeker, tuz, un ve bir yumurta beyazı eklenerek karıştırın.
-
Hamur haline geldiğinde oda sıcaklığındaki tereyağını ve kabartma tozunu ekleyin.
-
Hamur bir süre dolapta dinlendirildikten sonra porsiyonlara ayırın.
-
Lor peyniri ve doğranmış dereotu ile bir harç hazırlayın.
-
Hamurlar açılarak içine harç yerleştirilir ve simit şekli verin.
-
Son olarak su ile karıştırılmış pekmeze ve susama batırın. 180 derecelik fırında kontrollü olarak yaklaşık 25 dakika pişirin.
- MAGNOLİA:
Son yıllarda popülerleşen ve tadına bakanların sık sık tercih ettiği magnolia, artık Türk mutfaklarında da yerini aldı. Klasik tatların dışında yapımı çok kolay olan çilekli magnolia tarifini denemeye ne dersiniz? Tarif için yazımıza göz atabilirsiniz.
Ramazan ve yılın favori sütlü tatlılarından çilekli magnolia, bugün iftar menünüze çok yakışacak! Deneyenlerden tam not alan videolu tarif için işte detaylar.
Hayırlı iftarlar...
BİR YORUM YAPIN 0