Kiraz yaz aylarının en lezzetli ve en düşük kalorili meyvelerinden. Birçok tatlıda zevkle kullanılabilen kirazın reçeli de enfes oluyor. Vişne reçeliyle karıştırılmaması gereken kiraz reçelinin malzemeleri ve tarifi aşağıda.

Ana vatanı Kuzey Anadolu olarak bilinen kiraz, ülkemizde en çok Marmara ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kiraz, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine karşı vücudu korur. Sindirim sistemini destekleyen meyve aynı zamanda metabolizmanın hızını ikiye katlar. Dolayısıyla kiraz tüketirken kilo vermek çok daha kolaydır. Bununla beraber içinde bulunan melatonin ile uyku düzenini korumayı sağlayan kiraz, gün içinde sinir sisteminin de rahatlamasına yardımcı olmaktadır.Peki, şifa deposu olarak bilinen kiraz reçeli nasıl yapılır? Listedeki malzemeleri hazır ettiyseniz, kiraz reçeli tarifi için detaylara geçebiliriz.

  • Reçeli hazırlarken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Bu sayede kirazların dağılmasını önleyebilirsiniz.
  • Reçeli pişirirken üzerinde oluşan köpükleri mutlaka alın. Reçel kaynamaya başladığında bir çay kaşığı tereyağı ilave edin. Böylece daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.
  • Aromatik bir tat elde etmek için, reçeli pişirirken içerisine bir çubuk tarçın ilave edebilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABERKirazla neler yapılabilir? Kirazla yapılabilecek en güzel 3 tarif

KİRAZ REÇELİ TARİFİ:

MALZEMELER

1,5 kilo kiraz
1 kg toz şeker
1 adet limon suyu

İLİŞKİLİ HABERKarpuz reçeli nasıl yapılır? Karpuzdan reçel yapmanın püf noktaları

İLİŞKİLİ HABEREn kolay vişne reçeli nasıl yapılır? Tam kıvamında vişne reçeli yapmanın püf noktaları

YAPILIŞI

1,5 kilo kirazın çekirdeklerini çıkarıp saplarını ayıklayın. 1 kilo şekeri ilave edin.

Kapağını kapatıp 1 gece bekletin. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte şeker tamamen eriyinceye kadar pişirin.

İLİŞKİLİ HABEREvde böğürtlen reçeli nasıl yapılır? En kolay böğürtlen reçeli tarifi



Kaynamaya başlayınca hafifçe karıştırın.

Köpüklenmesini engellemek için fındık büyüklüğünde tereyağı ilave edin.

Son olarak yarım limonun suyunu ilave edip ocağın altını kapatın.

Soğuyunca kavanoza aktarıp kapağını kapatarak muhafaza edin.

Afiyet olsun...

İLİŞKİLİ HABER

Bayatlamayan cevizli kurabiye nasıl yapılır? Tam ölçülü cevizli kurabiye tarifi

BİR YORUM YAPIN 0