Diyet yapanlar için harika bir salata!

Şef Ümit Yavuz'dan diyet yapanlar için harika bir Buğday salatası tarifi...

Malzemeler:

Roka, nana yaprağı
Marul
Haşlanmış buğday
Kuru meyve (incir, kayısı, erik)
Ceviz

Hazırlanışı:

Marul, roka ve naneyi ince ince doğrayalım. Kuru meyveler; incir, kayısı ve eriği doğrayalım. Cevizi küçük parçalara ayıralım. 

Geniş bir kaba doğradığımız yeşillik ve kuru meyveleri koyalım. Ardından haşlanmış buğday cevizi ilave edip üzerine isteğe bağlı nar ekşisi gezdirelim. Nane ile süsleyip afiyetle yiyelim.