En kolay gavurdağ salatası tarifi! Gaziantep'in meşhur gavurdağı salatası

Gaziantep'te kebap sofralarından eksik olmayan gavurdağ salatası birbirinden leziz malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz gavurdağ salatasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Gavurdağı salatasının tarifi haberimizde...

Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında kolay bir salata hazırlamak istiyorsanız Gaziantep yöresinden gelen gavurdağı salatası tam size göre. Bol sulu domateslerle yapılmış, nar ekşisiyle tatlandırılmış, ceviz ile süslenmiş Gavurdağı salatası özellikle et ve kebapların yanına çok yakışıyor. Suyuna ekmek bandırmaktan kendinizi alamayacağınız bu enfes salatanın tarifini yazımızda bulabilirsiniz. Kebabın en güzel eşlikçisi, gavurdağı salatası birbirinden güzel sebzelere bir de nar ekşisi ve ceviz eklenince lezzeti kat kat artıyor. İşte muhteşem Gavurdağ salatası tarifi ve malzemeleri:

  • Nar ekşisi sosu ve ceviz ile süslenmiş gavurdağ salatası, Türk mutfağının gözde salatalarından biri.
  • Misafir sofraları için özellikle mevsiminde sebzelerle hazırlanan bu enfes tarif, sofraların da gözdelerinden.

Şalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır? İLİŞKİLİ HABERŞalgam suyuyla bulgur salatası nasıl yapılır?

GAVURDAĞI SALATASI TARİFİ:

MALZEMELER

4 adet büyük boy domates
1 adet büyük boy kuru soğan
4 adet orta boy yeşil sivri biber
2 adet orta boy salatalık
100 gram ceviz içi
Yarım demet maydanoz
6 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı sumak
1/4 çay kaşığı tuz

gavurdağı salatası tarifi

gavurdağı salatası tarifi

Kuru domates salatası nasıl yapılır? Kolay kuru domates salatası tarifiİLİŞKİLİ HABERKuru domates salatası nasıl yapılır? Kolay kuru domates salatası tarifi

YAPILIŞI

Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayın. Ardından kabuklarını soymadan salatalıkları da küp küp doğrayın.

Kuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın.  

Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın.

Sonrasında sosu da ilave ederek, derin bir servis tabağına alıp servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun...

Busenur Karakaya Yasemin.com - Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumlusu
Yasemin - Busenur Karakaya

Editör Hakkında

2015 yılında Kanal 7 Medya Grubu'nun Haber7.com bünyesinde stajyerlik yaptı. 2016 yılında Haber7.com Kurumsal İletişim Sorumlusu olarak mesleğe ilk adımını atarak sonrasında İçerik Editörü ve Sosyal Medya Uzmanı olarak görev aldı. 2018 yılında yeni kurulan Yasemin.com Kadın Sitesinde önce SEO editörü sonrasında Haber Şefi olarak görev yaptı. 2021 yılında Yasemin.com'un Yayın Koordinatörü ve İçerik Sorumluluğu ünvanını alarak çalışmalarına devam ediyor.

BİR YORUM YAPIN 0