Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan karpuz sulu sulu içinizi serinletir. Bal gibi tatlı olan karpuz sıcak havaların da etkisiyle çok çabuk bozulabiliyor. İşte tam da bu durumda anlamadan yediğiniz karpuz zehirlenmeye neden olabilir. Karpuz zehirlenmesi nedir, neden olur? Belirtileri nelerdir? İşte tüm detaylar:

HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE

Karpuz, yüzde 92'si sudan oluşan ve bağışıklık sistemini güçlendiren enfes lezzetli bir meyvedir. Özellikle peynir ve karpuz ikilisi hemen herkesin tüm yaz boyunca yemekten bıkmayacağı şeylerdir. Anayurdu Afrika olan karpuz, kalın ve yeşil kabuklu, içi sulu bir meyvedir. Tarihi eski Mısırlılar dönemine kadar uzanmış olan ve iri meyvesi ve tatlı lezzeti ile yaz günlerinin en çok aranılan meyveleri arasında olan karpuz,  Kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasındandır. Sindirimi kolaylaştırıcı etkisi ile mide ve bağırsak sorunlarının önüne geçerken, kuvvetli bir idrar söktürücü olması nedeniyle de vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlayan karpuz bazen zehirlenmeye neden olabiliyor.

İLİŞKİLİ HABERKarpuz nasıl seçilir? İyi karpuz nasıl anlaşılır? Kelek karpuz nasıl anlaşılır

karpuzun bozuk olduğu nasıl anlaşılır

PEKİ ZEHİRLİ KAPUZ NEDİR? KARPUZ ZEHİRLENMESİ NASIL ANLAŞILIR?

Karpuz yetiştirirken kullanılan azotlu gübrelerin yanlış kullanımı yüzünden karpuzdaki nitrat seviyeleri artabilir. İnsan bünyesine aşırı nitrat alımı ise toksik hale gelebilir ve fazla nitrat içeren karpuzun yenmesiyle besin zehirlenmesi yaşanabilir.

karpuz zehirler mi

Eğer karpuz yedikten en az 2 saat sonra şu belirtileri görüyorsanız nitrat zehirlenmesi yaşıyor olabilirsiniz, hemen doktora görünmelisiniz.

karpuz zehirlenmesi nasıl anlaşılır

KARPUZ ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ;

  • - Mide bulantısı
  • - Kusma, şiddetli ishal
  • - Baş dönmesi, baş ağrısı
  • - Mide krampları
  • - Ateş basması

bozuk karpuz korkusu

Karpuzun besin zehirlenmesine yol açma riskini şu işaretlere dikkat ederek tespit edebilirsiniz.

- Kabuğun özellikle iç tarafı sarıysa karpuzda nitrat çok yüksektir. Örneğin karpuzu keserken kabuğun iç kenarlarının sarı olduğunu fark ederseniz o karpuzu yememelisiniz, zehirlenebilirsiniz.

karpuz zehirlenmesi belirtileri

- Ortasında dev bir boşluk olan, çok büyük karpuzları yemeyin. 

- Karpuzu yemeden önce bir bardak suya koyarak rengini kontrol edin.

- Küçük bir karpuz parçasını bir bardak suya atıp rengini salmasını bekleyin.

- Eğer suyun rengi parlak pembe bir renge dönüşürse o karpuzda nitrat fazla demektir, asla yemeyin.

İLİŞKİLİ HABER

Yaz gribi nedir? Yaz gribinin belirtileri nelerdir? Yaz gribinden korunmanın yolları...

İLİŞKİLİ HABER

Yaza özel kabak yemeği tarifi! Kabak yemeği nasıl yapılır?

BİR YORUM YAPIN 7

Adnan 1 hafta önce

Karpuzlar kapak aşılı olduğu için tadı kaçmıştı

Sinirli 1 hafta önce

Kaza yapan tırların karpuzları nereye gitti acaba!.

Zehirlenme 1 hafta önce

Üç yıl önce ailecek karpuz aldık. Bir kaç saat sonra ev halkında şiddetli ishal başladı. Bende hem kusma hem ishal vardı. Yoldan gelmiştik yemek yemedik sadece karpuz yedik. Demekki karpuz zehirlenmesi olmuş. Gece acile gittik. Besin zehirlenmesi olabilir dediler. Bu haberi görünce ilgimi çekti.

Toplam 6 beğeni

zafer gülten 10 ay önce

iyi güzelde kim yapacak bu dediğiniz uygulamaları,bizim çoğu cahil insanımızmı.

Toplam 11 beğeni

Erkan 10 ay önce

Cahil değil de üşengeç tembel insanımız.

Toplam 0 beğeni

Sonuç 10 ay önce

Parasını öde karpuzu al, sonra yeme at. Ne güzel tavsiye. Adam gibi üretim yaptırıp, denetim yapılması sağlamak ve yenilebilir ürünlerin satılması daha doğru olur

Toplam 29 beğeni

karamermer 1 hafta önce

denetlemek ile olmaz o iş. önce dürst ahlaklı çiftçi olmalı. sorna dürüst ahklaklı bi hal esnafı olmalı ki bize sattırmamalı o karpusu. yani sen ben dürsüt olalım ki karpuzun iyisini yiyelim.

Toplam 0 beğeni
Yorumların Tümünü Okuyun